وصف
يشرف مساعد مدير المطعم على العمليات اليومية للمطعم، ويتولى الإشراف على الفريق وتقييمه، وإدارة إجراءات الافتتاح والإغلاق، والمناوبات، والصيانة، وخدمة العملاء، وجودة الطعام، وتكاليف الأغذية والمشروبات (F&B)، والمخزون، والتسعير، والفواتير. يتطلب الدور إجادة اللغة الإنجليزية، وإتقان Microsoft Office، ودرجة البكالوريوس في الأغذية والمشروبات أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة، وخبرة من أربع إلى ست سنوات في عمليات الأغذية والمشروبات (F&B) أو خبرة مماثلة، بما في ذلك سنة واحدة في دور إداري.
