وصف
توظّف Calo مساعد طاهٍ 2 – للمطبخ البارد في وحدة الإنتاج المركزية التابعة لها في قطر. يدعم هذا الدور إعداد وإنتاج السلطات والسندويشات واللفائف والمقبلات الباردة والصلصات وتتبيلات السلطات والغموسات ومكوّنات التزيين وغيرها من مكوّنات الطعام المبردة، بما يشمل التقطيع والتجميع وتقسيم الحصص والتعامل مع سلسلة التبريد ووضع الملصقات والتخزين وسلامة الأغذية المتوافقة مع HACCP. يعمل شاغل الوظيفة تحت إشراف كبار الطهاة وCDPs، ضمن بيئة مضبوطة الحرارة تعتمد نظام المناوبات، ويتطلب مهارات أساسية في استخدام السكاكين، ودقة في اتباع الوصفات المعيارية، والانتباه إلى التفاصيل، والعمل الجماعي، ومهارات أساسية في التواصل باللغة الإنجليزية. تُفضّل خبرة ذات صلة في المطابخ لمدة تتراوح بين سنتين وثلاث سنوات، إلى جانب خبرة في المطابخ الباردة أو إنتاج الأغذية بكميات كبيرة.
