وصف
يقوم طاهي الأطعمة والمشروبات بإعداد الوجبات وطهيها، وكذلك إعداد الأصناف البديلة، وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وتحضير الطعام؛ ويضبط معدات الطهي؛ ويتولى تخزين الطعام وتزيينه؛ ويحافظ على سجلات الطعام؛ ويراقب جودة الطعام وكميته؛ ويبلغ موظفي الخدمة بالعروض الخاصة في قائمة الطعام والأصناف غير المتوفرة. كما يساعد هذا الدور في التوظيف والتدريب وإعداد الجداول وتقييم الموظفين وتقديم المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم، مع الالتزام بسياسات السلامة والأمن والسرية وسياسات الشركة. ويفضّل الإعلان الحصول على درجة من مدرسة تقنية أو مهنية أو مدرسة للتدريب على الحرف، وخبرة عمل ذات صلة لا تقل عن ثلاث سنوات، وينص على أن الخبرة الإشرافية أو الترخيص أو الشهادة غير مطلوبة.
