وصف
يقوم طاهي الأطعمة والمشروبات بإعداد الوجبات وطهيها، وكذلك إعداد الأصناف البديلة، وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وإعداد الطعام؛ وينظم معدات الطهي؛ ويتولى تخزين الطعام وإذابته؛ ويحافظ على سجلات الطعام؛ ويراقب جودة الطعام وكميته؛ ويبلغ موظفي الخدمة بالعروض الخاصة في قائمة الطعام والأصناف غير المتوفرة. كما يساعد الدور في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولة أعمالهم وتقييمهم وتقديم المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم، مع الالتزام بسياسات السلامة والأمن والسرية وسياسات الشركة. تشمل المؤهلات المفضلة شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو حرفية، وثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.
