وصف
يتولى مساعد المطبخ صيانة مناطق العمل ومعدات المطبخ والأواني وتنظيفها؛ وإعداد الطعام وطهيه وتنسيقه في الأطباق وتقديمه؛ واتباع معايير سلامة الأغذية والنظافة؛ وإدارة المخزون وطلب الإمدادات؛ ودعم عمليات المطبخ والتدريب. يتطلب الدور خبرة لا تقل عن سنة واحدة في فندق من فئة خمس نجوم. وتُفضّل خلفية في مجال الضيافة، كما يلزم الحصول على دبلوم أو مؤهل معادل.
