وصف
يُحضّر الطاهي الطعام ويطهوه وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم والسلامة؛ ويقسّم المكونات ويقطّعها ويخزّنها ويغسلها ويقشّرها ويزنها ويمزجها ويختبرها؛ ويشغّل معدات المطبخ؛ ويحافظ على جودة الطعام ونظافة محطة العمل؛ ويقدّم الطعام بحصص مناسبة. يتطلب هذا الدور شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من شهادة G.E.D.، وخبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة، ولا يتطلب أي خبرة إشرافية.
