وصف
سيشرف الشيف التنفيذي على جميع العمليات الطهوية لمطبخ مركزي، بما في ذلك تطوير قوائم الطعام والوصفات، وتخطيط إنتاج المطبخ، والامتثال لمعايير سلامة الأغذية وجودتها، وضبط التكاليف، والمشتريات، وإدارة المخزون، وقيادة فرق المخبوزات والحلويات والمطبخ الساخن. كما يدعم هذا الدور فرص التوسع في قطاع الأعمال بين الشركات (B2B)، والمطابخ السحابية، وغيرها من الفرص التجارية، بالتعاون مع فرق العلامة التجارية والمالية والموارد البشرية والتسويق والمشتريات والصيانة.
