ملخص الإعلان
توظّف Shangri-La جدة شيفًا تنفيذيًا لقيادة الرؤية الطهوية عبر ستة منافذ، تشمل مطعمين متخصصين، ومرافق الولائم، وخدمة تناول الطعام داخل الغرف. يتبع هذا الدور للمدير العام، ويتولى مسؤولية تطوير قوائم الطعام، وقيادة فريق المطبخ، وعمليات الولائم واسعة النطاق، وتكاليف الطعام والإنتاجية، والنظافة، وسلامة الأغذية، والاستدامة، والتفاعل مع الضيوف. يحتاج المرشحون إلى خبرة لا تقل عن 10 سنوات في قطاع الضيافة الفاخرة الدولي، وخبرة مثبتة كشيف تنفيذي أو في قيادة طهوية عليا مكافئة، ومهارات مالية وتشغيلية قوية، وقدرات على الإرشاد وبناء الفرق، وإجادة التواصل باللغة الإنجليزية.
