تخطي إلى المحتوى الرئيسي

مدير المطبخ at Calo Inc.

القسم: Dubai Operations

اللغة
موقع
دبي، دبي، الإمارات العربية المتحدة
نوع التوظيف
دوام كامل
المستوى
lead/mgmt
نشر

وصف

سيتولى مدير المطبخ الإشراف على عمليات الإنتاج من البداية إلى النهاية في مطبخ دبي، بالتنسيق مع رئيس الطهاة والفرق متعددة الوظائف لإدارة العمالة والمعدات والمواد الخام وتخطيط الإنتاج والجداول الزمنية والمخزون وتكلفة الطعام والجودة والسلامة والامتثال لمعايير HACCP. ويشمل الدور أيضًا استقطاب موظفي الإنتاج وتدريبهم وتوجيههم وإدارتهم، ودعم إطلاق المنتجات الجديدة، ودفع عجلة التحسين المستمر في بيئة إنتاج غذائي عالية الحجم.

لباحثي العمل

هل أنت مستعد للعثور على دور يناسبك فعلاً؟

ارفع سيرتك الذاتية، وابدأ سلسلة بحث عن وظيفة، ودع Metaintro يصنّف الفرص الحقيقية وفق خبرتك — ثم يرشدك من البحث إلى العرض.

الملاءمة

قارن الوظائف الحالية بأدلتك الحالية.

التموضع

حوّل مشاريع الإثبات إلى طلبات مخصّصة لكل دور.

التحسين

استخدم ملاحظات السوق لإبقاء خطة المهارات محدّثة.

العودة إلى التنقل