وصف
سيتولى مدير منافذ الأغذية والمشروبات الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الأغذية والمشروبات في الفندق في Holiday Inn Riyadh Rose Yard، بما يشمل جودة الخدمة، ومظهر المنافذ، وإجراءات الافتتاح والإغلاق، والتعامل مع النقد، والمخزون، وأداء المبيعات، والربحية، والتوظيف، وملاحظات النزلاء، وسلامة الأغذية، والتنسيق مع أقسام الفندق الأخرى. كما يقود الدور مشرفي المنافذ والموظفين ويطورهم، ويعد التقارير التشغيلية، وينفذ مبادرات زيادة الإيرادات وضبط التكاليف.
