وصف
يشرف طاهي الحلويات على إنتاج الحلويات ويديره، ويُعدّ منتجات عالية الجودة باستخدام وصفات العلامة التجارية، ويدرّب أعضاء الفريق، ويراقب المخزون والمواد الخام وتواريخ انتهاء الصلاحية، ويحدّ من الهدر، ويضمن الامتثال لمعايير HACCP وسلامة الأغذية، وينسّق تسليم منتجات الحلويات اليومية إلى المتاجر. يتطلب الدور إجادة اللغة الإنجليزية، ودرجة تقنية في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة، وخبرة من أربع إلى ست سنوات في عمليات الأغذية والمشروبات (F&B) أو مجال مشابه، وسنة واحدة من الخبرة الإدارية.
