وصف
يدعم مشرف المطعم قسم الأغذية والمشروبات ويقوده، ويشرف على خدمة الضيوف وأداء الفريق ورضا الضيوف وأهداف القسم والتكاليف والمخزون والامتثال والعلاقات مع أصحاب المصلحة. يتطلب الدور خبرة في خدمة الأغذية والمشروبات، ومهارات إشرافية وإدارية، وقدرة قوية على التواصل وحل المشكلات، وخبرة في أنظمة تقنية المعلومات، ونهجًا عمليًا يقوم على القيادة بالقدوة.
