وصف
يرفع عامل تنظيف المطبخ تقاريره إلى مشرف خدمات المطبخ، ويتولى مسؤولية تنظيف معدات المطبخ والأواني الفخارية وأدوات المائدة وملحقات الخدمة ومرافق المطبخ؛ ونقل المعدات وتخزينها؛ وتشغيل آلات ومنتجات التنظيف؛ وتعبئة النفايات؛ والحفاظ على معايير النظافة والسلامة. ويتطلب الدور الاعتمادية والعمل الجماعي والقدرة على العمل تحت الضغط وتقديم خدمة مهذبة تركز على الضيوف.
