Beschreibung
Die Position ist eine leitende kulinarische Führungsrolle, die für die Zubereitung und das Kochen von Speisen für die gastronomischen Bereiche des Veranstaltungsorts, die Führung von Teams, die Gestaltung von Menüs, das Einbringen kreativer Ideen, den Einkauf und die Lagerung von Waren sowie die Einhaltung der HACCP-Vorschriften verantwortlich ist. Erforderlich sind mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, fundierte Produktkenntnisse, ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse sowie die Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten. Das angegebene Mindestgehalt beträgt 2.900 € brutto pro Monat.
