Beschreibung
Der Koch arbeitet selbstständig an einer zugewiesenen Station in der Ötztaler Stube. Dabei bereitet und kocht er Beilagen zu, beaufsichtigt einen Commis de Cuisine, kennt Menü und Zubereitungsverfahren, und setzt Rezepte gemäß den Standards des Küchenchefs um. Für die Position werden eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation, einschlägige Berufserfahrung, Vertrautheit mit Hygienevorschriften, Teamarbeit sowie Zuverlässigkeit vorausgesetzt. Die Stelle umfasst 40 Stunden pro Woche im Fünf-Tage-Modell; Teilzeitregelungen sind möglich. Zudem sind Unterkunft, Mahlzeiten, Schulungen, Wellness, Fitness und weitere Benefits enthalten.
