Beschreibung
Das 1090 stellt eine Vollzeitkraft für das Küchenteam ein, die in einer À-la-carte-Küche, für Catering, traditionelle Hausmannskost, internationale Küche, Brunch-Buffets und weitere Bereiche der Speisenzubereitung arbeitet. Die Rolle umfasst die Küchenleitung, das Führen des Küchenteams, den Einkauf von Lebensmitteln, die Lagerung von Lebensmitteln, die Zubereitung von Desserts, die Zubereitung von Fischgerichten, die Vertrautheit mit Hygienevorschriften sowie Wochenenddienste und die Planung der Schichten des Personals. Die Position bietet 40 Stunden pro Woche innerhalb der Öffnungszeiten des Restaurants.
