Beschreibung
Das Restaurant Elefant sucht einen Küchenmanager in Vollzeit in Salzburg. Die Position unterstützt die Führung des Küchenteams, die Planung der Speisekarte und der täglichen Specials, den Einkauf und die Lagerung, die Kosteneffizienz sowie die Einhaltung von Qualität und Hygienevorschriften. Es erwartet Sie eine 45-Stunden-Woche mit Fünf-Tage-Arbeitswoche. Die Öffnungszeiten der Küche sind montags bis samstags von 11:30 bis 21:00 Uhr und sonntags bis 16:00 Uhr. Dazu gehören Urlaub, das Waschen der Dienstkleidung vor Ort sowie eine neue Küche mit Rational-Ausstattung. Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung absolviert haben und über relevante Berufserfahrung in der Küche verfügen.
