Beschreibung
Der Küchenchef koordiniert und organisiert den gesamten Küchenablauf, einschließlich betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, Personalführung, Dienstplanung, Mitarbeiterentwicklung, HACCP-Konformität und Bestandsverwaltung. Für die Stelle sind Kochkenntnisse, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsbewusstsein, Kommunikation mit Gästen und im Team, Erfahrung mit À-la-carte- und Buffetangeboten sowie Zeitmanagementfähigkeiten erforderlich. Die Ausschreibung bietet Vollzeit-, Teilzeit- und Minijob-Optionen und bezieht sich auf Cafe Del Sol in Hildesheim.
