Beschreibung
Die Tätigkeit umfasst das fachgerechte Zerlegen, Schneiden und Portionieren von Fleisch; das Sortieren, Klassifizieren und Vorbereiten von Produkten; die Überwachung von Frische und Qualität; die Bedienung und Instandhaltung von Werkzeugen und Maschinen; sowie die Unterstützung der Prozessoptimierung unter Einhaltung von Hygiene-, Arbeitssicherheits- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Die Stelle erfordert praktische Fähigkeiten im Zerlegen von Fleisch oder in der Lebensmittelverarbeitung, die Fähigkeit zum sicheren Umgang mit Messern, Zuverlässigkeit, Teamarbeit sowie die Bereitschaft, in einem gekühlten Produktionsbereich zu arbeiten. Es bietet feste Arbeitszeiten, Schichtplanung und eine Vergütung entsprechend der Leistung.
