Beschreibung
Der Bediener in der Milchproduktion nimmt Sahne und Magermilch entgegen und entlädt sie, prüft Dokumente und Proben, führt Qualitätsprüfungen durch, mischt Produkte, bedient Sterilisatoren und Prozessanlagen, pumpt Mischungen, überwacht Temperatur und Druck, reinigt und sterilisiert Anlagen, erfasst Rückverfolgbarkeitsdaten und behebt kleinere Störungen. Die Tätigkeit besteht zu etwa 60 % aus Arbeit im Kontrollraum und zu 40 % aus Arbeit in der Produktionshalle. Erforderlich sind eine technische oder prozessorientierte Ausbildung, Erfahrung mit Prozesssteuerungen und Produktionslinien sowie körperliche Arbeit in einer Umgebung der Lebensmittelproduktion.
