Beschreibung
Bäcker Schrader sucht einen Qualitätsmanager in Apensen, um die Produktions- und Retail-Teams zu unterstützen, Qualitäts- und Hygienesysteme zu entwickeln und zu überwachen, HACCP zu steuern, Produkterklärungen sowie Allergen- und Nährwertkennzeichnung zu verwalten, Audits durchzuführen, Kundenbeschwerden zu bearbeiten und damit verbundene Compliance-Aktivitäten sicherzustellen. Die Position erfordert ein Studium der Oecotrophologie, der Ernährungswissenschaften oder der Lebensmitteltechnologie bzw. eine vergleichbare Ausbildung im Bereich Bäckerei oder Konditorei mit entsprechender Berufserfahrung, Kenntnisse in HACCP und im Lebensmittelrecht, einen Führerschein der Klasse B sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit. Die Stelle bietet einen Firmenwagen, eine übertarifliche Vergütung, einen Pensionsplan, Weiterbildungsmöglichkeiten und bis zu 30 Tage Urlaub.
