Beschreibung
Der Restaurantleiter übernimmt die Leitung der Service-Operationen des Restaurants, führt und koordiniert das Serviceteam, organisiert Dienst- und Einsatzpläne sowie Reservierungen, steuert den Gästeservice und die Bearbeitung von Beschwerden, arbeitet eng mit Küche und Bar zusammen, überwacht Kassen und Bestände und trägt zu den gesamten Restaurantabläufen bei. Die Position erfordert Erfahrung in gehobener Gastronomie, Führungs- und Organisationskompetenz, Kenntnisse in Food & Beverage sowie eine sehr gute Beherrschung der deutschen Sprache; es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit Start zum 01.10.2026 und einer leistungsorientierten Vergütung.
