Beschreibung
Zeit für Brot sucht einen Bäcker, der in der Bäckerei in Düsseldorf Schichten leitet. Die Rolle verbindet die Herstellung von Backwaren nach Rezepten und Vorgaben mit der Schichtplanung sowie Steuerung von Arbeitsabläufen und Übergaben. Dazu gehören das Onboarding und die Einarbeitung von Mitarbeitenden, Qualitäts- und Mengenprüfungen, das Reinigen sowie die Überwachung der Temperaturen. Für die Position sind eine abgeschlossene Bäcker- oder Meisterbäcker-Ausbildung, erste Erfahrung in der Team- oder Schichtleitung, handwerkliches Können, Organisationstalent, Flexibilität, körperliche Belastbarkeit und Teamwork erforderlich.
