Beschreibung
Das Hotel stellt in Graz einen Souschef ein, der den Küchenchef unterstützt und den Küchenbetrieb, die Menüentwicklung, die Lebensmittelqualität, die Bestände, die Kosten, die Speisenzubereitung, das Timing des Service sowie die Ausbildung von Lehrlingen verantwortet. Zu der Rolle gehört außerdem die Koordination von Buffets, Catering und Veranstaltungen. Bewerber benötigen eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Deutsch- und Englischkenntnisse sowie ein einwandfreies Leumundszeugnis. Die Stelle wird als sicher und unbefristet beschrieben.
