Beschreibung
YAZZOON e.U. stellt einen Sous Chef für sein gehobenes Restaurant mit Middle-Eastern-Crossover-Küche in Salzburg ein. Die Position unterstützt den Küchenchef, führt gemeinsam die Küchenabläufe, bereitet Gerichte vor und präsentiert sie, leitet und unterstützt das Küchenteam, überwacht Qualität und Hygiene, steuert den Warenbestand und entwickelt gemeinsam neue Gerichte sowie Menüs. Bewerber sollten über eine professionelle Kocherfahrung verfügen, idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie, sowie über Zuverlässigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Eigenständigkeit, Teamwork und Interesse an moderner Middle-Eastern-Küche. Die Stelle bietet ein Nettogehalt von 2.600,00 EUR, Entwicklungsmöglichkeiten sowie eine mögliche Mitarbeiterunterkunft.
