Der Restaurant-Lernende bereitet ansprechende Menüs zu und richtet sie an, berät und bedient Gäste als erste Ansprechperson und hilft bei der Bestellung von Lebensmitteln. Für die Tätigkeit sind Teamfähigkeit, organisatorisches Geschick, Flexibilität, Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Interesse an Lebensmitteln und Freude am Umgang mit Gästen erforderlich.
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