Zusammenfassung der Anzeige
Autogrill sucht eine Betriebsleitung für den Betrieb einer Schnellgastronomie-Verkaufsstelle. Zu den Aufgaben gehören die Verwaltung von Umsatz sowie Lebensmittel- und Personalkosten, die Überwachung von Verkäufen, visueller Warenpräsentation, Lagerbeständen, Bestellungen, HACCP, Arbeitssicherheit und der Einhaltung arbeitsrechtlicher Vorschriften sowie die Beaufsichtigung, Schulung, Einsatzplanung und Motivation der Mitarbeitenden. Für die Stelle sind Erfahrung in der Leitung eines großen Betriebs, ein Abschluss im Hotel- oder Restaurantmanagement oder ein gleichwertiger Hintergrund mit fünf Jahren erfolgreicher Berufserfahrung, ein Betreiber-Diplom für Café-Restaurants des Kantons Genf, fließende Französischkenntnisse und Englischkenntnisse auf C1-Niveau erforderlich; Deutschkenntnisse sind von Vorteil. Die Stelle bietet flexible Arbeitszeiten, bezahlten Urlaub, Schulungen, Boni und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
