Περιγραφή
Ο Όμιλος Mitsis, ο μεγαλύτερος ιδιωτικός ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα, προσλαμβάνει εποχικό μόνιμο μάγειρα (Βαθμός C) για τα ξενοδοχεία του στην Κω. Ο ρόλος εστιάζει στην προετοιμασία μενού πρωινού, μεσημεριανού και βραδινού σύμφωνα με τις προδιαγραφές συνταγών και τα λειτουργικά πρότυπα, στη διαχείριση υλικών και εξοπλισμού και στην τήρηση διαδικασιών ISO, υγιεινής και ασφάλειας. Η θέση απαιτεί πτυχίο Τεχνών Μαγειρικής, προϋπηρεσία (προτιμητέα) και βασικές γνώσεις υγιεινής τροφίμων, διαχείρισης αποθεμάτων και ομαδικής συνεργατικής εξυπηρέτησης σε ένα περιβάλλον φιλοξενίας οικογενειακού χαρακτήρα.
