Descripción
El supervisor de Alimentos y Bebidas supervisa a cocineros y trabajadores de cocina, coordina la preparación y presentación de alimentos, controla el inventario y la seguridad alimentaria, prepara comidas especiales y apoya la contratación, capacitación, programación de horarios, evaluación y desarrollo del personal. El puesto también atiende las necesidades de servicio de los huéspedes, mantiene estándares profesionales y requiere trabajo físico que implica estar de pie, levantar objetos, agacharse y realizar movimientos repetitivos.
