description
Le boulanger prépare et termine les produits de boulangerie, pèse et transforme les matières premières, prépare la pâte, utilise et entretient les machines de boulangerie, surveille la cuisson et la qualité des produits, et veille à la propreté et à l’hygiène du lieu de travail. Le poste s’exerce de manière autonome au sein d’une équipe, du lundi au vendredi de 06:00 à 14:00, avec les soirées et les week-ends libres. Une expérience préalable en boulangerie est souhaitée, ainsi que la fiabilité, la précision, le souci de la qualité et la connaissance du processus de cuisson et des produits de boulangerie.
