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Archibald Microbrasserie recrute un brasseur temporaire de nuit pour produire ses bières historiques et futures tout en respectant les normes de qualité et de sécurité. Le poste comprend le nettoyage et l’assainissement de l’équipement, la récolte et l’ensemencement de la levure, le transfert et la clarification de la bière, la pasteurisation et le conditionnement de la bière, la préparation du moût, le prélèvement d’échantillons pour le contrôle de la qualité, la formation des nouveaux opérateurs et la contribution à la résolution des problèmes de la brasserie. Les candidats doivent avoir une formation académique en brassage de bière, une expérience pertinente en brassage ou en transformation alimentaire, ou un diplôme universitaire en microbiologie, en chimie ou en sciences alimentaires. Le travail d’équipe, la capacité à travailler de façon autonome et la capacité de soulever environ 25 kg sont également requis. Le poste est rémunéré 26,79 $ l’heure, avec des primes pour les quarts de soir et de nuit.
