description
Le boucher transforme et portionne la viande, veille à ce que le comptoir soit bien présenté et approvisionné, conseille les clients sur les viandes et leur préparation, participe à la préparation des plats du jour, des sandwichs, à l’emballage et aux livraisons, et contribue à maintenir l’atelier propre et hygiénique. Le poste comprend également le remplacement du chef boucher lorsque nécessaire et met l’accent sur la qualité, le service à la clientèle et l’hygiène.
