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Api Restauration recrute un(e) responsable de restauration à temps plein pour gérer un restaurant scolaire à Verdalle, servant 700 repas. Le poste consiste à encadrer une équipe de cuisine de cinq personnes, gérer les budgets et les commandes, veiller à l’hygiène, préparer les plats, proposer une cuisine de saison et assurer la satisfaction des clients. Les candidats doivent posséder une qualification en hôtellerie-restauration ou en restauration, une expérience significative en restauration collective sous contrat, des connaissances culinaires et en HACCP, ainsi que des compétences en leadership. Le poste offre un salaire annuel brut de 26 000 € à 27 000 €, des horaires du lundi au vendredi, de 7 h à 15 h, et des avantages comprenant une assurance maladie, une participation aux bénéfices, des formations et une participation aux frais de transport en commun.
