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Api Restauration recrute un(e) responsable de restauration à temps plein pour un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes à Reims, dans la Marne, en France. Le poste consiste à encadrer une équipe de cuisine de deux personnes, à superviser les commandes et l’hygiène, à préparer des repas maison de saison et à servir environ 50 repas. Le poste propose un contrat à durée indéterminée, un salaire mensuel brut de 2 200 à 2 400 €, auquel s’ajoutent des primes et un 13e mois, ainsi qu’un planning tournant avec un week-end sur deux de repos. Une formation en hôtellerie ou en restauration, une expérience significative en restauration, des connaissances culinaires et en HACCP, des compétences en encadrement d’équipe, le sens de l’organisation et le sens du service client sont souhaités ou requis.
