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Le/la Chef de Partie assiste le Chef en préparant les ingrédients, en installant les postes de travail, en cuisinant et en assaisonnant les plats, en dressant les assiettes, en assurant la propreté des zones de cuisine, en consignant les stocks et en appliquant les normes de sécurité alimentaire ainsi que de santé et de sécurité au travail. Le poste exige un diplôme professionnel pertinent en cuisine, au moins deux ans d’expérience en cuisine, le travail d’équipe, la gestion de la pression, la rigueur, l’organisation ainsi que des compétences en communication en français et en anglais. Les avantages comprennent une assurance collective, un régime d’épargne-retraite (REER) et un régime incitatif (FERR), des rabais employés et des possibilités d’évolution de carrière.
