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Le Manoir Hovey recrute un chef de partie pour son restaurant Le Hatley. Relevant du chef exécutif ou du sous-chef, la personne prépare et dresse les plats, aménage et entretient son poste, surveille les stocks et la qualité des produits, respecte les règles d’hygiène HACCP, nettoie après le service et contribue aux idées de menus et de présentation. L’offre exige un diplôme professionnel en arts culinaires, une solide connaissance des produits, des recettes et des techniques culinaires, et considère l’expérience en restauration gastronomique comme un atout. Les avantages comprennent le partage des pourboires, un salaire concurrentiel, des repas gratuits, des rabais, le stationnement, un uniforme et des possibilités d’avancement.
