Résumé de l’offre
Le cuisinier prépare des aliments cuits aux postes de friture, de plaque chauffante, de garde-manger et de cuisson des œufs ; suit les recettes et les instructions relatives aux produits ; planifie la production ; tient des registres ; nettoie et désinfecte les zones de travail ; et applique les normes de sécurité alimentaire HACCP. Le poste exige au moins un an d’expérience en cuisine dans un domaine étroitement lié, une connaissance de la préparation des aliments et des postes de cuisine, la capacité de communiquer avec les clients et le personnel, ainsi que la capacité de soulever jusqu’à 40 livres et de travailler dans un environnement chaud. La maîtrise de l’anglais et du français est requise, car le lieu de travail se trouve dans un bâtiment réglementé par le gouvernement fédéral où les deux langues sont officielles au Canada.
