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Dexterra Group recrute un second de cuisine pour une installation de camp offrant un horaire régulier de 20 jours de travail et 10 jours de congé, avec des journées de travail de 10 à 12 heures et un transport depuis des lieux de départ sélectionnés. Le poste prépare et cuisine les repas principaux, utilise diverses méthodes de cuisson, maintient les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène, fait fonctionner l’équipement de cuisine, aide à la planification des menus et au suivi des stocks, et contribue à la propreté de la salle à manger et de la cuisine. Les candidats doivent avoir au moins trois ans d’expérience en hôtellerie ou dans le secteur de la restauration, un an d’expérience comme sous-chef, la certification FoodSafe niveau I et avoir réussi le test de la SIMDUT (WHMIS).
