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Le chef cuisinier en chef dirigera la cuisine d’une brasserie bien établie à Turnhout. Il encadrera l’équipe, élaborera des menus de saison, veillera au respect des normes HACCP et à la qualité des aliments, gérera les stocks et les commandes auprès des fournisseurs, et travaillera en salle pendant les périodes de forte affluence. Le poste exige une vaste expérience comme chef cuisinier en chef ou sous-chef, de solides compétences en gastronomie et en présentation, des aptitudes à diriger sous pression, une connaissance des normes HACCP et la volonté de travailler les week-ends. Il offre un contrat à durée indéterminée, une rémunération conforme au barème salarial applicable et des avantages extralégaux.
