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L’Aventure recrute un chef de cuisine à Paris pour garantir l’excellence culinaire et superviser toutes les opérations de cuisine, notamment la conception des menus, la qualité des ingrédients, la production, la régularité du service, la planification des horaires et la formation de l’équipe, le recrutement, les stocks, l’entretien du matériel, le respect des normes HACCP et le contrôle des coûts. Le poste exige une expérience avérée en tant que chef de cuisine, de préférence dans la gastronomie ou la cuisine italienne, ainsi qu’une maîtrise technique, de la créativité culinaire, des compétences en leadership et en organisation, et une passion pour la cuisine italienne. Le poste offre une rémunération attractive avec une prime trimestrielle et un intéressement aux bénéfices de l’entreprise, des possibilités de mobilité interne, et est à pourvoir immédiatement.
