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Chef privé at algaecal

Langue
Emplacement
Fernie, Colombie-Britannique
Type de contrat
À temps plein
Niveau
not_specified
Publié

description

AlgaeCal Inc. recherche un chef privé résident ou sur place pour préparer des repas faits maison et sains pour les dirigeants de l’entreprise ainsi que pour les groupes en visite sur une ferme régénératrice de 481 acres près de Cranbrook, en Colombie-Britannique. Le chef préparera et effectuera le nettoyage pour les déjeuners et dîners cinq jours par semaine, préparera les repas du week-end les vendredis, proposera une cuisine régionale variée et travaillera avec des ingrédients biologiques élevés sur la ferme, du gibier, du poisson et des produits frais. Le poste valorise aussi les compétences liées à la conservation des aliments, au marinage, à la mise en conserve, au désossage et à la transformation du poisson et du gibier, au barbecue ainsi qu’à la cuisine asiatique. Le poste offre une rémunération supérieure à la moyenne du marché, un véhicule de travail ou un remboursement des frais kilométriques, des avantages complets en matière de santé et de soins dentaires, ainsi que des jours fériés statutaires flexibles.

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