Résumé de l’offre
Autogrill recrute un responsable d’établissement chargé d’exploiter un point de vente de restauration rapide, de gérer le chiffre d’affaires ainsi que les coûts alimentaires et de personnel, de superviser les ventes, le merchandising visuel, les stocks, les commandes, l’HACCP, la sécurité au travail et le respect de la législation du travail, et d’encadrer, former, planifier les horaires et motiver les employés. Le poste exige une expérience de gestion d’un grand établissement, un diplôme en gestion hôtelière ou de restaurant ou une expérience équivalente avec cinq années d’expérience réussie, un diplôme d’exploitant de café-restaurant du canton de Genève, une maîtrise courante du français et un niveau C1 en anglais ; la connaissance de l’allemand constitue un atout. Le poste offre des horaires de travail flexibles, des congés payés, des formations, des primes et des possibilités d’évolution de carrière.
