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ACADEMEE recherche un cuisinier spécialisé en cuisine japonaise dans le cadre d’un contrat d’apprentissage auprès de son entreprise partenaire. Le poste consiste à préparer les postes de travail et les ingrédients, découper le poisson et la viande selon la tradition japonaise, cuire le riz et les nouilles, préparer des bases à base de légumes frais, assembler et dresser les plats, et respecter les normes d’hygiène et de chaîne du froid. Le poste est à pourvoir immédiatement. Les candidats doivent avoir entre 16 et 29 ans et être autorisés à travailler en France. Le poste comprend un accompagnement en alternance, sans frais de formation.
