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ACADEMEE recherche un assistant de cuisine (H/F) pour son entreprise partenaire dans le cadre d’un contrat d’apprentissage. Le poste consiste à préparer et découper les ingrédients pour des spécialités sénégalaises, à cuisiner des plats d’Afrique de l’Ouest, à dresser les assiettes, à réceptionner et ranger les livraisons, et à appliquer les normes d’hygiène HACCP. Les candidats doivent maîtriser les techniques de découpe, avoir une expérience en cuisine, connaître ou s’intéresser à la cuisine d’Afrique de l’Ouest, savoir travailler en équipe, faire preuve d’adaptabilité et respecter rigoureusement les règles d’hygiène alimentaire. Le poste en alternance commence en septembre, est ouvert aux personnes en situation de handicap et exige de remplir les conditions d’éligibilité à l’apprentissage, notamment être âgé de 16 à 29 ans et être autorisé à travailler en France.
