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STUDI recherche un Assistant Manager pour son entreprise partenaire dans le cadre d’un contrat d’apprentissage. Le poste consiste à assister le manager dans la supervision des opérations de la salle de restauration et de la cuisine, à co-piloter et superviser une équipe pluridisciplinaire, à suivre les KPI et les écarts de stock, à garantir le respect des processus de la marque ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité, et à soutenir l’expérience client. Le poste requiert une expérience initiale de gestion d’équipe, la capacité d’assurer la performance, des compétences en leadership et en communication, une rigueur opérationnelle, une gestion du stress et des connaissances en sécurité alimentaire. Le poste est disponible immédiatement, ouvert aux personnes en situation de handicap et nécessite que les candidats aient entre 16 et 29 ans et soient autorisés à travailler en France, avec des exceptions possibles.
