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STUDI recherche un ASSISTANT MANAGER (H/F) pour son entreprise partenaire dans le cadre d’un contrat d’apprentissage. Le poste consiste à superviser l’ouverture et la fermeture du restaurant, gérer les caisses et les encaissements, commander les matières premières, effectuer les inventaires des stocks, accueillir et former les nouveaux membres de l’équipe, et encadrer le personnel pendant les périodes de forte affluence. Le poste requiert des compétences en leadership, le respect des normes HACCP, la gestion du stress et le sens de l’organisation. Il est à pourvoir immédiatement pour les candidats âgés de 16 à 29 ans et autorisés à travailler en France.
