Deskripsi
Koki Pastri memimpin persiapan produk pastri yang konsisten dan berkualitas tinggi, melakukan kegiatan memanggang dan menghias secara kreatif, serta mengembangkan dan melatih staf. Peran ini juga mendukung perekrutan, penjadwalan, manajemen kinerja, layanan tamu, standar sanitasi dan makanan, keselamatan, serta pengendalian anggaran. Kualifikasi yang diutamakan mencakup gelar dari sekolah teknik, perdagangan, atau kejuruan dan setidaknya tiga tahun pengalaman kerja terkait; pengalaman supervisi maupun lisensi atau sertifikasi tidak diwajibkan.
