Riepilogo dell’annuncio
Il ruolo è quello di responsabile di ristorante, con la responsabilità di accogliere e consigliare gli ospiti, supportare le attività quotidiane del ristorante, pianificare e gestire autonomamente i turni, condurre le valutazioni annuali delle prestazioni, occuparsi degli ordini e delle scorte, elaborare le fatture, supportare il responsabile del punto vendita, partecipare alle riunioni di gestione e mantenere pulizia e igiene conformi all'HACCP. La posizione richiede una formazione professionale nel settore alberghiero e della ristorazione, conoscenze della lingua tedesca, esperienza nella gestione, orientamento al cliente, capacità organizzative, flessibilità per i turni serali e nei fine settimana e interesse per prodotti freschi e di alta qualità.
