Beschrijving
De bakker werkt in een productieomgeving en mengt deeg, bedient ovens, laadt brood in, werkt producten af, voorziet machines van grondstoffen en zorgt ervoor dat de productie soepel blijft verlopen. Voor deze functie is een bakkersopleiding of werkervaring in het vak vereist, evenals beheersing van het Nederlands om recepten te kunnen lezen, een passie voor bakken en het vermogen om zelfstandig en samen te werken. Het werkschema varieert afhankelijk van de planning en de toegewezen taken.
