Beschrijving
De brouwer beheert zelfstandig het volledige brouwproces, waaronder brouwen, koelen, fermentatie, filtratie, tankwerkzaamheden, kwaliteitscontroles, geautomatiseerde brouwhuisapparatuur, nutsvoorzieningen, gegevensinvoer en hygiëne. Voor deze functie is een diploma in een (bio)technische richting of gelijkwaardige ervaring vereist, evenals interesse in bier en brouwtechnologie en de bereidheid om in een tweeploegenrooster met af en toe nachtdiensten te werken. De voordelen omvatten een aantrekkelijk salaris, maaltijdcheques, vakantie en extra verlof, een vergoeding voor woon-werkverkeer en een hospitalisatie- en groepsverzekering bij een vast contract.
